돼지고기 부위별 칼로리 및 영양성분 알아보기

돼지고기 좋아하시는 분들이 많을 텐데요 예전에는 다이어트하면 고기는 안 먹어야 한다 하던 시절도 있었는데 요새는 저탄고지 다이어트를 위해서 일부러 고기 섭취량을 늘리기도 합니다. 돼지고기 부위별 칼로리 및 영양성분 알아보시고 본인의 몸에 맞게 건강한 식단 하시길 바랍니다. 

 

 

돼지고기 부위별 칼로리 및 영양성분

 

1.  돼지 목심

• 용도: 구이
• 특징: 지방을 적당히 함유하고 있어 풍미가 좋음

영양성분	함량
칼로리 (kcal)	269
지방 (g)	19
콜레스테롤 (Mg)	86
나트륨 (mg)	67
포타슘 (mg)	332
탄수화물 (g)	0
당류 (g)	0
단백질 (g)	23

* 100g 당 영양성분입니다. 

 

2. 돼지 등심

• 용도: 돈까스, 스테이크, 폭찹
• 특징: 고기의 결이 고운 편임

영양성분	함량
칼로리 (kcal)	242
지방 (g)	14
콜레스테롤 (Mg)	80
나트륨 (mg)	62
포타슘 (mg)	423
탄수화물 (g)	0
당류 (g)	0
단백질 (g)	27

* 100g 당 영양성분입니다. 

 

3. 돼지 안심

• 용도: 구이, 스테이크, 탕수육, 로스
• 특징: 육질이 부드럽고 연함

영양성분	함량
칼로리 (kcal)	143
지방 (g)	3.5
콜레스테롤 (Mg)	73
나트륨 (mg)	57
포타슘 (mg)	421
탄수화물 (g)	0
당류 (g)	0
단백질 (g)	26

* 100g 당 영양성분입니다. 

 

4. 돼지 삼겹살

• 용도: 구이, 베이컨
• 특징: 근육과 지방이 삼겹의 막을 형성하고 있어 풍미가 좋음

영양성분	함량
칼로리 (kcal)	518
지방 (g)	53
콜레스테롤 (Mg)	72
나트륨 (mg)	32
포타슘 (mg)	185
탄수화물 (g)	0
당류 (g)	0
단백질 (g)	9

* 100g 당 영양성분 입니다. 

 

5. 돼지 갈비

• 용도: 바베큐, 갈비찜, 불갈비
• 특징: 옆구리 늑골의 첫 번째부터 다섯 번째 부위로 풍미가 좋음

영양성분	함량
칼로리 (kcal)	231
지방 (g)	14
콜레스테롤 (Mg)	78
나트륨 (mg)	74
포타슘 (mg)	315
탄수화물 (g)	0
당류 (g)	0
단백질 (g)	24

* 100g 당 영양성분입니다. 

 

6. 돼지 앞다리

• 용도: 불고기, 찌개, 수육
• 특징: 어깨부위의 고기

영양성분	함량
칼로리 (kcal)	139
지방 (g)	6
콜레스테롤 (Mg)	60
나트륨 (mg)	67
포타슘 (mg)	340
탄수화물 (g)	0
당류 (g)	0
단백질 (g)	21

* 100g 당 영양성분입니다. 

 

 

7. 돼지 뒷다리

• 용도: 불고기, 장조림, 튀김
• 특징: 살집이 두껍고 지방이 적음

영양성분	함량
칼로리 (kcal)	129
지방 (g)	4.5
콜레스테롤 (Mg)	66
나트륨 (mg)	50
포타슘 (mg)	362
탄수화물 (g)	0
당류 (g)	0
단백질 (g)	21

* 100g 당 영양성분 입니다. 

 

 

 

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